フリ一配偶体を用ぃたワカメの実用規模種苗生産法および高水温耐性品種の開発

摘要

ワカメ Undaria pinnatifida (Harvey) Suringarの国内生産量は,戦後に養殖の取り組みが始まったことを契機に飛躍的に増大し,現在では北海道から鹿児島県に至る多くの道府県で養殖業が営まれている。徳島県は全国第3位,西日本では1位の生産量を有し,「鳴門わかめ」は徳島県を代表するブランドとなっている。しかし,県下のワカメ生産量および生産金額は,1991年に過去最高の15,584トンおよび23.5億円を記録した後は減少し,近年は6,500トンおよび7億円前後の水準に落ち込hでいる(図1)。これらの減少要因として高齢化などによる生産者数の減少があげられるが,近年はこれに加え,高水温化など漁場環境の変化による影響が指摘されている。