Роль биогенных элементов (йод, фтор, селен, калий и др.) чрезвычайно важна в жизнедеятельности и сохранении здоровья человека [3, 17]. Как известно, длительный дефицит поступления йода в организм человека может явиться причиной не только заболевания щитовидной железы, но и необратимых изменений мозга новорожденных, развития кретинизма, замедленного умственного развития, негативного влияния на репродуктивную функцию (мужское бесплодие, выкидыши, мертво-рождение) [1, 2, 15].
展开▼
