ラットへのクロレラエキス13週間経口投与による寿性試験

摘要

Chlorellaは地球上に広く分布する淡水産の単細胞緑藻であり，外形は球形あるいは球形に近い楕円形で，直径は2~10 ミクロンである.Pamchlorella beyerinckii CK-5株は，以前は形態的特徴による分類方法(Fott et al,1969)に従いChlorella ralgarおに分類されていた力、Krienitzらの報告する18S ribosomal RNA geneの配列と形態的特徴による分類方法(Krienitz et al, 2004)に従つとPamchhrena beyerinckiiに. 分類される.P beyerinckii CK-5株はビタミン(12種)，ミネラル(11種)，必須脂肪酸（リノール酸，リノレン酸)，食物繊維，葉緑素など多種多様な成分を含み，その乾燥藻体はコレステロール低下作用（佐野1982)，整腸作用（藤原ら1998),解毒作用(森田ら1997)，生体防御調節作用（田中ら1984)などの生理作用を持つことが報告されている.