小麦セラミド等を含有する食品（セラベール）の肌に対する効果

摘要

日本シャクリー株式会社が開発した小麦セラミド，リンゴ抽出物等を含有するサプリメント（商品名：セラベール）の摂取による肌への影響を調べるため，46歳以上55歳以下の健康な女性20名を対象に6週間連続摂取のオープン試験を行った。 その結果,肌のバリア機能の破壊が進hでいる被験老については，表面水分量が有意に減少し，バリア機能の回復が認められた。 被験者全体については，活性酸素の細胞に対する損傷度が有意に低下するとともに，シワ，キメに関しても改善傾向が認められ，肌の保水性，弾力性の回復傾向が認められた。 セラベール摂取による有害事象は認められず，美肌サプリメントとしての有用性が明らかとなった。