IV生販一体型の茶業組織、静岡県掛川市のかねじょう佐々木製茶の取り組みその1同組織の沿革と経営者の問題意識及び静岡の茶業政策への提案

摘要

静岡県では平成21年から毎年4月の第1週に茶生産家と茶商等による情報交換会「ファイト静岡茶」を開いている。4月1日時点の県下の茶の生育状況を各地の生産者が報告し、その後、茶商等が販売情勢や対策について話題提供する会。今年の話題提供者の一人は「かねじょう佐々木製茶」の代表者.佐々木余志彦氏(57歳)である。同組織は生産組織である掛川中央茶業株式会社と販社である佐々木製茶株式会社が一体化した組織である。本稿では、生販一体化した茶業組織の企業活動について考察するものであるが、今号では同氏がこの会で語った内容を引用しつつ、まずは同組織の販社部分の取り組みについて紹介し、合せ同氏の静岡の茶生産に対する問題意識について言及し、次号で行う生販一体型組織の考察に備える。