茶の生産.流通における主体間の関係性に関する研究s

摘要

第一一次世界大戦後、わが国における茶業は自然環境や社会経済の変化により発生したいくつかの問題に遭遇したが、関係者の創意工夫と努力の結集によりそれらを解決してきた。具体的事例については以下に記す。1つめは1960年代前半に迎えた茶輸出業界の低迷、衰退問題である。第1-1表に示したとおり、1950年代まで主力であった北アフリカ市場(主としてモロッコ)、および北アメリカ市場(主とじてカナダ)が、相手国の社会的.経済的な事情やわが国が輸出する茶の品質低下を理由に縮小し、その結果2市場への輸出量が，激減したことである。