熱時間と積算温度

摘要

施設園芸は、露地では気温が低くて栽培で きないという状態を克服するために開始され た。現在でもその根本は変わらず、おかげで 冬でも夏野菜であるトマトやピーマンが食卓 にのぼることができる。今ではイチゴは冬の 果物だと思っている人が多いかもしれない。今回から2回にわたって植物の温度と発 達を数値に基づいて考え、気温の制御によつ て何が可能になるかを考察する。