大規模ブドゥ専作農家におけるハウス導入一廣瀬金重氏（山梨県甲州市)の事例一

摘要

ブドゥの栽培面積は2000年の2万haから 17年の1.7万haへ減少している。一方で、農 家の規模拡大が進展しており、作期分散等か らハウス導入の重要性は増していくと考えられる。以下ではブドウのハウス栽培の動向等につ いて概観するとともに、大規模ブドウ専作農 家の事例を通して、ハウス導入の際のポイン トを整理したい。