曰本塵青果物糠出促進のための品質保持技術

摘要

平成15年6月に改正された食料、農業、農村基 本法の第18条2項に農産物の輸出促進が謳われ， また，平成19年1月22日の「我が国農林水産物、 食品の輸出促進に係る対応方策」の中間報告には 平成25年までに輸出を1兆円にするとされている。 しかしながら，我が国の平成21年の農林水産物の 輸出総額は4， 450億円で，平成15年の3， 400億円か らすれば3割の伸びを示すが，世界的な不況の影 響からか前年比では約12%の減となっている。平 成25年までに輸出を倍以上にすることは経済的， 政治的な理由を考慮すればなかなか厳しいところ ではあるが，農家の経済や国内の農業情勢を鑑み たときには輸出を促進することは日本農業にとつ て必然的課題といえる。