椪柑省力化疏果和促进果实膨大技术研究

摘要

椪柑(Citrus reticulate Blanco)素有“亚洲宽皮橘之王”的美誉，以果大、果皮易剥离、口感上等著称，尤其大果(＞70mm)椪柑普遍受到消费者的青睐，果实越大品质越好，并且价格越高，因此生产大果椪柑可以大幅度提高果农收入。疏花疏果是提高果实大小和品质的重要手段。然而，近年来从事果业生产的农村劳动力明显不足，劳动力价格不断上涨，人工疏花疏果成本大幅度增加。所以，研究省力化疏花疏果和促进果实膨大技术，对于降低椪柑生产成本、提高经济效益具有十分重要的意义。此前，化学试剂疏花疏果在落叶果树上研究较多，产业应用已基本成熟，而在柑橘上研究甚少，更没有投入到实际生产当中。因此，本研究以椪柑为实验材料，探究化学试剂疏花疏果和促进果实膨大技术等省力化栽培措施对椪柑坐果率、果实大小、产量及品质的影响。主要结果如下:
　　1.化学试剂对椪柑疏果和果实品质的影响
　　(1)石硫合剂:盛花期喷施石硫合剂1～3波美度(°Bé)以及盛花后一周喷施2～3°Bé都有较明显的疏花疏果效果，坐果率只有对照的一半左右，盛花期处理略好于盛花后一周;其中盛花期喷施2°Bé石硫合剂，大果比例提高至37％，单位体积产量和可溶性固形物含量均显著提高。
　　(2)乙烯利:三个不同时期（盛花期、盛花后一周或盛花后两周)分别喷施3种浓度（50、100或150mg/L)的乙烯利均可达到显著的疏花疏果效果，坐果率均低于5.5％;其中盛花期喷施100mg/L的乙烯利可以在产量有所增加的情况下，将大果比例提高至52％，果实平均横径达到69.8mm，并且显著降低可滴定酸含量，提高固酸比。
　　(3)萘乙酸:无论是盛花后一周还是两周喷施200、400或600mg/L的萘乙酸，均有显著的疏除效果，坐果率均在6.5％以下;其中盛花后一周或两周喷施200mg/L的萘乙酸，可以在保证产量稳定的前提下，大果比例提高至14％，并且显著提高果实可溶性固形物含量，降低可滴定酸含量，提高固酸比。
　　(4)3，5，6-TPA:第二次生理落果中期喷施10mg/L的3，5，6-TPA（3，5，6-三氯-2-吡啶氧基乙酸)疏除效果不明显，然而20、30和40mg/L的3，5，6-TPA处理则有非常显著的疏花疏果效果，坐果率只有1％左右;其中20或30mg/L3，5，6-TPA处理，在产量不受影响甚至有所增加的前提下，极为显著地提高果实大小，大果比例超过80％，平均果实横径达到75mm以上;所有处理均显著提高果实可溶性固形物含量，降低可滴定酸含量，提高果实品质。
　　2.促进果实膨大技术对椪柑果实品质的影响
　　(1)2，4-DP:第二次生理落果中期喷施50mg/L2，4-DP显著提高果实大小，大果比例提高至14％;100mg/L和150mg/L处理虽然产量增加明显，但是对果实大小无显著影响;所有处理均显著提高了果实可溶性固形物和可滴定酸含量，固酸比降低。
　　(2)2，4-D+5％KNO3:第二次生理落果中期喷施20mg/L2，4-D+5％KNO3虽然大果比例有所提高，但是较大果比例下降，小果比例不变;40mg/L2，4-D+5％KNO3处理虽然对大果比例没有影响，但是显著降低了小果的分布频率，提高较大果的比例，产量增加明显，且对果实品质没有影响。
　　(3)与第二次生理落果结束前（6月30日)施肥相比，生理落果结束时(7月10日)和结束后10天左右（7月20日)施用壮果肥坐果率分别降至4.69％和6.95％，均显著降低了小果比例。其中第二次生理落果结束后10天左右(7月20日)施肥大果比例和果实平均横径分别提高约11个百分点和4mm，且对产量和果实品质没有影响。
　　实际生产当中可以将化学疏花疏果和促进果实膨大技术相结合，在进行常规管理的基础上，盛花期喷施2°Bé石硫合剂进行化学疏花疏果，减少营养竞争;生理落果中期辅以50mg/L2，4-DP促进果实膨大;生理落果结束后10天左右(7月20日)施用壮果肥，为果实膨大提供充足养分。通过一系列系统的栽培措施，最终达到降低生产成本，提高果实大小和品质，提升经济效益的目的。

目录

声明

摘要

缩略词表

1 前言

1．1 课题的提出

1．2 前人研究进展

1．2．1 果树化学疏花疏果研究进展

1．2．2 促进果实膨大技术研究进展

1．3 研究目的及内容

2 材料与方法

2．1 实验材料

2．2 实验设计

2．2．1 槿柑不同时期所开花坐果率调查实验设计

2．2．2 化学疏花疏果实验设计

2．2．3 促进果实膨大实验设计

2．3 主要试剂

2．4 实验方法

2．4．1 喷施方法

2．4．2 坐果率调查

2．4．3 果实大小及单位体积产量测定

2．4．4 果实外观品质测定

2．4．5 果实内在品质测定

2．5 数据处理

3 结果与分析

3．1 桩柑不同时期所开花坐果率及坐果数差异

3．2 化学试剂对桩柑疏果及果实品质的影响

3．2．1 石硫合剂对桩柑坐果率、果实大小、产量及品质的影响

3．2．2 乙烯利对桩柑坐果率、果实大小、产量及品质的影响

3．2．3 萘乙酸对桠柑坐果率、果实大小、产量及品质的影响

3．2．4 3，5，6-TPA对桠柑坐果率、果实大小、产量及品质的影响

3．2．5 不同化学试剂对植柑坐果率及果实大小的影响差异

3．3 促进果实膨大技术对槿柑果实品质的影响

3．3．1 2，4-DP对桠柑果实大小、产量及品质的影响

3．3．2 2，4-D+5％KNO3对桠柑果实大小、产量及品质的影响

3．3．3 不同日期施用壮果肥对桠柑坐果率、果实大小及品质的影响

4 讨论

4．1 利用化学疏花疏果生产大果桩柑的效果

4．1．1 石硫合剂的效果

4．1．2 乙烯利的效果

4．1．3 萘乙酸的效果

4．1．4 3，5，6-TPA的效果

4．2 不同化学试剂疏花疏果的效果差异

4．3 利用果实膨大技术生产大果桠柑的效果

4．3．2 2，4-D+5％KNO3的效果

4．3．3 不同时期施用壮果肥的效果

5 结论

参考文献

附录

致谢