世界のアスパラガス生産の現状と展望〔22〕（終） 22.世界と日本におけるアスパラガス生産の現状と課題，今後の方向性

摘要

本連載は，世界のアスパラガス生産の現状と課題 を把握し，それと対比させながら，日本国内のァス パラガス生産の現状と課題，今後の方向性を検討す ることを目的として，国内外のアスパラガス生産地 で取材し，情報収集を行いながら続けてきたものである.本連載22回の内訳としては，第1部海外編 が2011年7月-2012年6月までの計12回，第2 部国内編が2013年1-10月の計10回である.前半の第1部海外編では，本連載の第1回（元木 ら2011a)で述べたとおり，過去の「国際ァスパラ ガスシンホンゥム」(International Asparagus Symposium)に出席して入手した情報や個人的な来 訪で得たアスパラガス主要生産国の情報などを参 考に，各国のアスパラガス生産に関わる最新情報を 交えながら12回にわたって連載した.