米政策改革、農政改革と集落営農--滋賀県東近江地域の事例を中心に--

摘要

滋賀県農業の第一の特徴は、安定兼業の機会が多い水田農業地帯という性格である。滋賀県は水田率が高く、農地五万四七四六haのうち、水田が五万四〇〇ha（九一一％）である。 普通畑は一二八〇ha、その他（樹園地、牧草地）が一一六六haにすぎない。 農業生産は、米の単作型である。 二〇〇三年度の農業産出額七〇四.四億円のうち、米が四四八.四億円（六一二.七％）であり、小麦一.七.七億円（二.五％）、大豆一四.一億円（二.〇％）である。 茶（生業）が八.三億円（一.二％）、やさい類ではキュウリが六.九億円（一.〇％）である。 畜産では、肉用牛五二億円（七.四％）、生乳三〇億円（四.三％）、鶏卵一五.一倍円（二.一％）、豚七.五億円（一.一％）、ブロイラー六.九億円（一〇％）である。