農場における牛白血病ウイルス伝播を防ぐための初乳加温の効果

摘要

初乳中の牛白血病ウイルス（以下，BLV）は，56°C30分の加温または凍結により失活することが知られている。 しかし，加温処理の方法（以下，加温方法）については報告が少なく，農場での取り組みが進まない理由のひとつとなっている。 そこで今回，初乳によるBLVの伝播防止を目的に，特に加温方法に着目して，農場での取り組みを検証し，課題を把握，対策を検討し，低コストで効果的な一加温方法の効果を確認したので報告する。