'生乳生産牧場'纖理念に、大切な鼹と地域を守る

摘要

安定した経営基盤を確立し て、酪農や自分たちの暮らす地 域を守りたい一。確固たる信念の下に、3戸の酪農家によって 設立された北海道曰高管内曰高 町の広富農事組合法人、俱里夢 牧場。2002年の設立当初から"生 乳生産牧場"を経営理念に据え、 酪農に真っ正面から向き合って きた。国際化の波に負けない酪 農経営を目指して「高品質の生 乳をすベてバルクに入れる」こ とを目標に、牧場スタッフ一丸 となつて飼養管理に全力で取り 組hでいる。設立して11年を迎 える同牧場が最も重視してきた 乳房炎対策のための衛生管理や カウコンフ才一卜、かけるべき 手間と経費の見極め一などにつ いて代表理事の髙藤修（54)さ hに聞いた。