農産物生産過程における温室効果ガス排出量削減の付加価値評価

摘要

温室効果ガス削減に関する農家の努力は，農産物の 付加価値として，より高い価格では販売することは可 能であろう力、.また，温室効果ガスの削減率の増加に つれて，限界効用適減の法則に従い，追加1当たり支 払意志額は低減であろうか.もし，そうであれば，農 家としてどの程度の削減努力を行うのが妥当であろう力、.このような問いに答えるため，20代以上の女性に 対して，インタ一ネットサーベイを行い，2062名から 回答を得た.そして，米5キログラムを対象に，温室効果ガス排 出量削減に配慮した米への選好について，順序プ口 ビット、モデルを用いた分析を行い，以下の結果を得 た.回答者は二酸化炭素の追加1%削減当たりの支払 意思額は5%-10%間が最も高く10.10円となり， 10 %-20 %間が6.13円，20%-50 %間が4.59円， 50 %-70%間が0.89円と遲減した.他方，70 %-100%間では上昇し4.20円となった.この結果から，削減が少量であったとしても消費者 は削減を評価しており，温暖化問題に配慮した農産物 を販売する場合，まずは，生産者は少量の削減に取り 組むことが効率的だと考えられる.他方，100%に近 い削減に対しては，消費者は新たな価値を見いだして いることも明らかになった.また，温室効果ガス排出 量を削減した農産物を相対的に高く評価するのは，若い世代や年収の高い消費者，農家の取組に関する知識 が多い消費者であった.