南ウラル（ロシア）の養蜂とプロポリス産業

摘要

ユーラシア大陸のヨーロッパとアジアの中間からややヨーロッパよりに背骨のようなウラル山脈が南北に走っている．モスクワからバシキールエアラインでウラル山脈をめざして2時間，眼下に国土の大部分が森と草原の国バシコルトスタン共和国（図1）がみえてくる．首都ウファは16世紀にできた古い町で，この国の全人口（460万人）の4分の1がここに住hでいる．しかし今のところバシコルトスタン共和国は日本からは遠い，はるかな国である．日本人はおろかモスクワに住むロシア人もめったに訪れることのない国を訪ねることになったきっかけはこの地方で採れるハチミツとプロポリスに出合ったことである．