物性，化学的特性および生理活性からみたブラジル産プロポリスの評価

摘要

プロポリスはセイヨウミツバチによって様々な植物から集められる樹脂状物質の総称である．プロポリスは強い粘着性を持った樹脂状物質で，ミツバチはこれを用いて巣箱内の隙間を塞ぎ，内壁を滑らかにし，外敵が侵入する巣門を守る．ミツバチは樹木の樹皮の亀裂や葉の芽から樹脂を集める．この樹脂はミツバチが咀嚼することによって唾液が加わり，部分的に消化された原料は蜂ろうと混合され巣内で用いられる（Ghisalberti，1979）．プロポ1）スは樹木由来で，これまで溶出物を出すのは温帯原産の様々なポプラ類とされてきたが，これではポプラが存在しない熱帯地域でなぜミツバチがプロポリスを生産できるのかを説明することができない．Johnson et al．（1994）は＊バ、イオ州の巣から集められたプロポリスはジョージア州南部のものより化学的に多様であることを発表した．