ナシ

摘要

今年の7月以降の天候は，7月15日までは 降雨が多く梅雨らしい天気が続きましたが， 梅雨明け後は一転して降水量が非常に少なく 高温が続きました。さらに，長期予報では9 月も平年より気温が高くなるようです。今後，降水量が少ない場合は十分なかh水を行い果 実肥大を促しましょう。また，9月は台風の 襲来が多い月です。台風対策も十分に行いま しょう。「豊水」は収穫が早すぎると酸味が強く， 反対に収穫が遅れると果肉障害の発生が多くなります。満開後約140日を目安とし，収穫 始めは実際に食べて食味を確認してから行い ましょう。日本ナシ地色用カラーチャート を利用する場合，「3」-「4」を収穫の目 安にして下さい。他県のデーターでは満開後 151日を過ぎると果肉障害の発生が増えるよ うです（表1)。「あきづき」の収穫は満開後150日頃が目安 となります。また，「あきづき」は適熟期に達しない時期から果皮が黄みを帯びるため， 全体の果皮色から収穫適期を判断することは 困難です。そこで，外観からの収穫の判断は 尻の部分にやや青みが残る程度を目安にし， 実際に食べて味を確認してからii又穫始めを判 断するのが望ましいです。また，収穫が早す ぎると食味が劣り，反対に遅すぎると果肉障害が増えます（表2)。