III.飼料イネ多収栽培技術の現状と技術開発の方向

摘要

近年、食料自給率の向上や飼料価格の高騰などに対応し、飼料用稲の栽培が増加してきている。イネの飼料としての利用は2種類に大別され、一つは稲わら、籾、玄米を含む稲体全体をサイレージ化して牛の租飼料として利用する「稲発酵租飼料（以下：WCS（ホールクロツプサイレージ））用イネ」で、もう一つは、玄米を牛の濃厚飼料や鶏、豚の飼料として利用する「飼料米」である。いずれの場合も、収益性の向上のためには収穫量を増加させる多収栽培を行うことが重要となるが、多収のための栽培法は両者で異なる。ここでは、それぞれの栽培技術の現状や多収栽培技術開発の方向性について整理する。