過肥なく発育良好の飼料給与体系で 低コスト，高付加価値生産を実践:鹿児島県肉用牛振興協議会における「マニュアル子牛」推進の取り組み

摘要

鹿児島県肉用牛振興協議会は、肉用牛関係 機関、団体の緊密な連携協調のもとに、肉用 牛振興の基本方針等について協議し、統一し た指導体制のもと肉用牛の生産から流通販売 に至る諸課題の早期解決を図り、農家所得の向上に資することを目的として平成7年に設 立した。現在76会員で構成している。