原発事故の畜産への影響一放射性物質の正しい知識と安全な畜産物生産のための留意点一原発事故と畜産

摘要

3月11日に発生した東曰本大震災による東京電力福島第一原子力発電所事故の影響は、 生乳の出荷停止や粗飼料の利用制限に加え、7月に入ってから、福島県内の出荷牛から暫定 基準値を超えるセシウムが検出されたことを受けて、福島県産牛肉の出荷停止や、被災地な らびにその周辺の牛肉の枝肉価格が大幅に下落するなど、被害が拡大している。そこで本誌 では、緊急特別企画として、今回の原発事故が畜産に与える影響と、安全な畜産物を生産す るための飼養管理方法をまとめた。東京電力福島第一原子力発電所事故による 放射性物質の環境汚染問題は終息の方向が見 えない。土壌や水、そして飼料や牧草の汚染 から畜産物の安全を如何に確保するか、畜産 関係者が一体で取り組む必要がある。原発事 故で何が起きたのか、まず概観してみたい。