農業交流拠点を活用じた地産地消の推進－専業農家が立ち上げた、6次産業を目指すコミュニティビジネス－

摘要

長崎県大村市にある「おおむら夢ファームシュシュ」（以下、シュシュ）は、農業者の高齢化や減少により耕作放棄地が増える中、地域農業の活性化を図るため、農業交流拠点施設を設置し、地域農産物の生産、加工、販売のいわゆる6次産業の確立を目指している。加えて、都市住民との交流を図り、地域農業の振興や農業後継者の育成を目的として、地域の専業農家8人で運営している。