多様化する飼料用向け穀物一望まれる、価格変動に応じた柔軟な原料手当て一

摘要

2006年9月半ばから始まった米国シカゴのト ゥモロコシ価格高騰は、08年6月をピーク（ブッ シェル当たり7ドル65セント）にして9月半ば のリーマンショック以降は下落に転じた。一時 3ドル前後まで下げた力、以前の2ドル台前半 に戻らず、現在は4ドル前後で推移している。諸外国では当時、トウモロコシ価格高騰は 卵、牛乳、鶏肉、豚肉、牛肉など畜産物価格 の高騰を直ちに招いて、消費者に直接影響を 与えた。しかし、わが国の畜産業界では配合 飼料価格が続騰したものの、安定基金の制度 が講じられていることから、初期の段階では 畜産経営者に大きな影響を与えなかった。ただ、安定基金制度は短期的な原料価格高騰に は効果を発揮したものの、このように長引い た高騰は基金の枯渴を招いた。また、原料コストが上昇してもその製品であ る畜産物価格に反映できずに、消費者には直 接影響がおよばなかった。トウモロコシ価格の 高騰は当時、世界的なインフレをもたらしたが、 わが国ではデフレ不況下で畜産物価格の引き 上げはほとhどみられなかったのである。