家畜育種の理論と応用（73）－熱帯発展途上地域における家畜育種の応用－

摘要

熱帯発展途上地域では，多くの場合，家畜は小農によって乳用，肉用，役用その他さまざまな用途で飼養され　 社会の中で重要な役割を果たしている。 とくに，肉や乳はこのような地域では人々の貴重な蛋白源であり，さらに今後，人口の増加に伴って，人間の食料としての作物需要量が増加すれば，家畜に余剰作物を給与することが難しくなり，その結果，限られた摂取飼料から最大限の畜産物を得ること，すなわち家畜の生産性の向上がますます重要になってくると予想される。 そのような家畜の生産性の向上には，家畜育種学からのアプローチが不可欠である。