Wystepowanie fuzariozy klosów oraz zasiedlenie przez Fusarium spp. ziarna pszenicy jarej pochodzacego z upraw ekologicznych z róznych rejonów Polski

摘要

Badania przeprowadzono w latach 2014-2016, na polach doswiadczalnych zlokalizowanych w Osinach, Chwalowicach i Chomentowie. Material badawczy stanowilo 12 róznych odmian pszenicy jarej. Badano wystepowanie fuzariozy klosów w fazie dojrzalosci mleczno-woskowej ziarna oraz okreslono stopień ich zasiedlenia przez Fusarium spp. i zawartosci mykotoksyn w zebranym ziarnie. W wyniku przeprowadzonych obserwacji stwierdzono, iz nasilenie fuzariozy klosów bylo niewielkie i w zaleznosci od roku badań i miejscowosci wynosilo od 0 do 5,5% porazonych klosów. Przeprowadzona analiza wyników potwierdzila, iz zasiedlenie ziarna przez grzyby rodzaju Fusarium nie odzwierciedlilo nasilenia fuzariozy klosów. Najliczniej izolowanym z ziarniaków gatunkiem byl Fusarium poae, który nie daje objawów fuzariozy na klosach. Nie we wszystkich próbach ziarna pszenicy jarej stwierdzono obecnoso deoksyniwalenolu, niwalenolu oraz zearelonu. Stwierdzono, ze zawartoso mykotoksyn nie przekraczala dopuszczalnych norm.