Ultima chiamata per il comparto: uscire dalla crisi cambiando strategie

摘要

Aggregare la produzione, segmentare meglio I'offerta nei canali di vendita, migliorare la qualita del prodotto, restringere le tipologie produttive alle varieta migliori, rimodulare i tinanziamenti europei legati ai piani operativi dell'Ocm: sono aicune delle linee su cui intervenire con urgenza per scongiurare un ulteriore declino della peschicoltura italiana.Come noto, il comparto peschicoloe tra quelli in maggiore difficolta,yseppure nel quadro di una situazio-ne di mercato insoddisfacente per la mag-gior parte delle referenze frutticole del nostra Paese. Un'immagine eloquente della perdurante difficolta e offerta dall'analisi dei prezzi alia produzione nelle ultime cinque campagne: i dati mensili della Camera di Commercio di Ravenna, seconda provincia italiana per estensioni coltivate a pesco, evidenziano per le pesche e le nettarine una quotazione per prodotto di prima categoria che e variata da poco piu di 0,20 €/kg fino ad un massimo di 0,60 €/kg nel la scorsa campagna (Fig. 1), pe-raltro caratterizzata da volumi produttivi ridotti rispetto a quelli potenziali.