'Fake News' im Apfelanbau

摘要

"Seit 23 Jahren bin ich nun Sortenprüfer, ich habe schon viele Sorten und Zuchtklone geprüft - und nur ein Bruchteil dieser Prüflinge hat sich schliesslich am Markt durchgesetzt", erklarte Dr. Ulrich Mayr, Sortenprüfer am KOB Bavendorf. Er sei indieser Zeit schon mit einer Vielzahl kuriosester Fragen konfrontiert worden. Für seinen Vortrag anlasslich der Bodensee Obstbautage, die zeitgleich mit der Fruchtwelt im Februar stattfanden, nahm er sich die Mahr der "alten Sorten" vor und klarte auf.