Abtrennung von Fremdkorpern aus Lebensmitteln mit Magneten

摘要

Seit 2012 steigt die Zahl der Lebensmittelruckrufe. Laut einer Statistik des Bundesamts fur Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) konnte allein von 2015 bis 2016 ein Zuwachs von annahernd 50 Prozent festgestellt werden. Zweithaufigste Ursache waren Fremdkorper in der Nahrung. Derartige Vorfalle gefahrden den Verbraucher und der Hersteller muss im schlimmsten Fall ganze Chargen einwandfreier Produkte zuruckrufen und vernichten. Sowohl ein finanzieller als auch ein Imageverlust sind die Folge. Ferromagnetische Teile wie Spane, Schrauben und Muttern konnen mit Magnetseparatoren der Magna-C GmbH aus Lebensmitteln entfernt werden. Die Separatoren konnen bei Pulvern, trockenen, kornigen und leicht feuchten Massen eingesetzt werden.