Le taux de sucre mesure par vision numerique

摘要

En reponse a la demande des planteurs de betteraves, la societe Cybernetix a developpe un equipement qui determine automatiquement, par vision numerique, la part non marchande des betteraves. Ces dernieres contiennent en effet une partie moins riche en sucre qui peut etre evaluee a partir de leur morphologie. C'est ce qu'on appelle le taux de collet. Ce taux, dont depend le prix du chargement de betteraves, est determine apres avoir coupe une betterave en deux pour evaluer et calculer le rapport massique entre les parties riches et pauvres. Pour une plus grande equite dans la determination de ce ratio, Cybernetix devait concevoir un systeme qui puisse fournir des resultats similaires a ceux obtenus de facon manuelle, en accord avec la reglementation.