L'agriculture bio-logique conti-nue de gagner du terrain en France, selon les derniers chiffres de l'Agence Bio. Le marché bio se massi-fie, il devient de plus en plus solide et structurant , com-mente son président, Philippe Henry. En 2019, lemarché ali-mentaire du bio, comprenant la consommation des ménages et celle hors foyers, a atteint 11,93 Mds€, en hausse de 1,4 Md€ par rapport a 2018. Les achats de produits alimen-taires bio s'élevent a 11,3 Mds, en augmentation de 13,3 %, et représentent 6,1 % des achats alimentaires des ménages fran-cais, soit 178 €/an/habitant. a devient significatif, se réjouit Philippe Henry. Dans toutes les gammes et produits, il y a maintenant des références bio.
展开▼
