豊かな食の実現に向けて-トツプイビユノ（第15回）カゴメ株式会社代表取締役社長伊藤正嗣さり

摘要

創業者は農家の出身で、農業の大事さと自身の伴った農作物をむやみに棄てるつらさを知っていました。 カゴメ㈱はトマトを契約栽培していますが，これほ何トン採れたかの収穫量ではなく、面積で契約しています分それは豊作だからといって農作物を棄てたり、農家が豊作貧乏にならないようにするためです。 カゴメと農家との信頼関係が一〇〇年以上経っても続いているのほ、そういうところからきているのでほないでしょうか。