机译:自发发酵香肠分离的自身加热肠球菌粪便菌株的安全方面和益生菌潜力的评估
Enterococcus faecium; Fermented sausage; Probiotic characteristics; Safety aspect;
机译:自发发酵香肠分离的自身加热肠球菌粪便菌株的安全方面和益生菌潜力的评估
机译:从阿根廷生产的手工干发酵香肠中分离出来的肠球菌菌株的种群结构和安全性。
机译:从发酵香肠中分离出的两个类似粪肠球菌的菌株生产肠球菌P的生化和遗传证据
机译:分离自伽马辐照污泥的新型粪肠球菌INET2发酵产生的氢气
机译:粪肠球菌NRRL B-2354和粪肠球菌ATCC 29212在干食品热处理中用作替代生物的安全性。
机译:泰国发酵香肠中粪肠球菌和乳酸乳球菌的益生菌活性及其对艰难梭菌的保护作用
机译:来自手工突尼斯肉(干OSSBAN)的五个潜在益生菌粪便菌株的基因组序列草案