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机译:使用微生物转谷氨酰胺酶和常规和低盐水平从金头鲷( Sparus aurata i>)生产冷固的重组鱼产品。
aminoacyltransferases; binding agents; fish products; hardness; mechanical properties; physicochemical properties; salt; sodium chloride; water holding capacity; Pagrus aurata; sea bream; Pagrus; Sparidae; Perciformes; Osteichthyes; fishes; vertebrates; Chordata; animals; aquatic organisms; aquatic animals; eukaryotes; NaCl; protein-glutamine gamma-glutamyltransferase;
机译:使用微生物转谷氨酰胺酶和常规和低盐水平从金头鲷( Sparus aurata i>)生产冷固的重组鱼产品。
机译:使用微生物转谷氨酰胺酶和规则和低盐水平的Producci ??? 3n de reestructurados de dorada(Sparus aurata)en ?????? o?ando transandaminasa y从金头鲷(Sparus aurata)生产冷固化重组鱼产品
机译:利用微生物转谷氨酰胺酶和常规和低盐水平从金头鲷(Sparus aurata)生产冷定型重组鱼产品
机译:植物蛋白在Gilthead海鲷(Sparus aurata)的植物蛋白替代水平。 I.对生长,品质性状和化学成分的影响
机译:太阳能紫外线辐射对鱼类的影响,特别是对涡轮和鸥形鱼(SCOPHTHALMUS MAXIMUS,SPARUS AURATA)的养殖。
机译:水解鱼蛋白和自溶酵母作为银头鲷(Sparus aurata)日粮中鱼粉的替代品对鱼肠道微生物组的影响
机译:饮食对金鱼(Carassius auratus)胎儿海绵(烟草菌落)和肠内容物中粪便和胃肠内含量的微生物和胃肠含量的影响