ЭКСТРАКЦИЯ МЕТИОНИНА В ДВУХФАЗНЫХ ВОДНО-СОЛЕВЫХ СИСТЕМАХ С ЦИКЛИЧЕСКИМИ ПOЛИ-N-BИHИЛAMИДAMИ

摘要

Изучена экстракция незаменимой аминокислоты - метионина из водно-солевых растворов поли-N-винилпиppoлидoнoм и пoли-N-винилкaиpoлaктaмoм с различными значениями величины молекулярной массы. Рассчитаны степень извлечения и коэффициенты распределения метионина в двухфазных системах, установлены оптимальные условия экстракции.