静的栄養指標

摘要

栄養評価の目的は，栄養状態を様々の栄養指標を用いて総合的に把握し，各種の栄養療法の必要性を決定するとともに，その効果を監視-追跡することにある.栄養評価は，1983年にKudskとSheldonによって，静的栄養評価（static nutritional assessment),動的栄養評価(dynamic nutritional assessment),予後术養評価（prognostic nutritional assessment)に分類された.本稿では，静的栄養評価について述べる.