ЗЕРНО И ПРОДУКТЫ ЕГО ПЕРЕРАБОТКИ: Об изменениях в структуре мировой торговли пшеницей

摘要

Секретариат Международного совета по зерну ("IGC") подготовил специальный обзор, посвященный международной торговле различными типами пшеницы. В официальной статистике такие категории, как кормовая и продовольственная пшеница, отдельно не выделяются, поэтому эксперты самостоятельно осуществили оценку отгрузок пшеницы, предназначенной для производства кормов и для прямого продовольственного потребления.