Система НАССР на предприятиях промышленности: программа внутреннего контроля

摘要

Внедрение на предприятии системы управления качеством и безопасностью на основе принципов НАССР направлено на установление, обеспечение и поддержание необходимого уровня качества при разработке, изготовлении, обращении и потреблении выпускаемой продукции. Основные направления совершенствования системы управления качеством выпускаемой продукции предполагают постадийный контроль и анализ особенностей производства с позиций современных требований. В данной статье мы продолжим рассмотрение вопросов внедрения НАССР на предприятии. Два этапа из семи -определение и анализ опасных факторов и определение критических контрольных точек -- описаны в предыдущих материалах.