Молочная индустрия-2011

摘要

Традиционно наибольшее внимание привлекает экспозиция основного технологического оборудования. И хотя в ее составе было немало ведущих производителей, но все-таки приходится констатировать, что и сами участники, и предлагаемое ими оборудование уже достаточно широко известны специалистам отрасли. Среди отечественных производителей молочного оборудования можно отметить:ИКП "Техноком" - в дополнение к уже хорошо зарекомендовавшим себя установкам для нормализации молока и сливок в потоке серии "Норма-2" (производительность от 5000 до 20 ООО л/ч), для приемки сырого молока, безразборной мойки и т.д. предлагается механизированная поточная линия производства творога (до 10 т/сут), обслуживаемая одним оператором в полуавтоматическом режиме (часть узлов линии поставляется из Италии -обезвоживатель.