机译:乳酸菌与肠杆菌科细菌有效地将芥子油苷转化为腈
Bacterial myrosinase; glucosinolates; broccoli; isothiocyanates; gut bacteria;
机译:乳酸菌与肠杆菌科细菌有效地将芥子油苷转化为腈
机译:乳酸菌蒸煮西兰花酱中基于芥子油苷,酚类和糖类的发酵生物转化
机译:LAB,乳酸菌; SHR,自发性高血压大鼠; HA,马尿酸; ACE,血管紧张素-I转换酶; HHL,马尿酰基-组氨酸-亮氨酸。
机译:从全麦青贮饲料中分离天然乳酸菌群体及其对青贮饲料发酵的影响
机译:使用非目标,全面的二维气相色谱-飞行时间质谱分析发酵黄瓜腐败的生化特性:乳酸菌对厌氧乳酸的利用。
机译:减小颗粒大小的小麦麸皮被乳酸生产群落有效地定居并降低了肉鸡盲肠菌群中肠杆菌科的水平
机译:野生乳酸菌中氨基酸转化酶的多样性