Du Centre au Nord-Pas-de-Calais Moutarde, la préférée des agriculteurs

摘要

En 2012, point d'apocalypse version " Nostradamus ", mais aussi quatrième programme de la directive nitrate qui imposera la présence de couverts végétaux sur 100 % dejs zones vulnérables ! Une obligation loin d'etre apocalyptique car lés agriculteurs ont déjà plus ou moins anticipé cette réglementation. Le couvert qui recueille le plus de grace à leurs yeux est la moutarde, notamment pour des raisons de simplicité technique et de cout modéré. Elle fait l'unanimité, meme si les bénéfices agronomiques semblent limités. Radis fourrager, radis chinois, phacélie, nyger, navette, moutarde, avoine, moha, ray-grass, trèfle : une enumeration non exhaustive de possibilités de couverts végétaux en fonction de son contexte, de ses rotations... Difficile de s'y retrouver dans cette véritable jungle ! Une multitude de possibilités soit, mais le choix se restreint vite lorsqu'il s'agit d'efficience technique et économique. Et à ce jeu-là, la moutarde est la championne toute catégorieet ce quels que soient les contextes, de l'Eure au Pas-de-Calais, en passant par la Marne, la Cote-d'Or et le Loir-et-Cher ! " 80 à 90 % des surfaces sont semées avec [a moutarde " avant les cultures de printemps, type betterave, lin, pomme de terre, constate Francois Derancourt de la chambre d'agriculture du Nord-Pas-de-Calais. Meme constat pour Nicolas Cou-fourier, de la chambre d'agriculture de Seine-Maritime.