Les vivaces peuvent se multiplier indéfiniment par fragmentation de leur appareil végétatif. Pour cela, elles mettent à contribution des organes spécialisés très variés, concus tant pour assurer la survie de l'individu que la colonisation du milieu. Zoom sur ces plantes qui ont plusieurs cordes à leur arc pour se maintenir dans les parcelles cultivées ! L'adjectif vivace emprunte au latin le terme vivax pour indiquer, en parlant d'un etre vivant, qu'il est bati pour vivre longtemps. Le botaniste et l'agronome prolongent cette définition en précisant qu'il s'agit de plantes dont la période de végétation s'étend sur plusieurs années et qui ont la faculté de se multiplier sans reproduction sexuée. Ces plantes auraient-elles mis à jour le secret de La vie éternelle ? Bon nombre d'agriculteurs en sont persuadés, et ils ne sont pas les seuls ! Malgré les performances croissantes des techniques de production et des innovations, elles se maintiennent inlassablement dans les parcellescultivées.
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