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Rudd Center charts progress, pitfalls in fast food marketing to kids, teens

机译:陆克文中心(Rudd Center)绘制进度图,向青少年儿童宣传快餐市场的陷阱

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摘要

The latest report on fast food trends by the Yale Rudd Center for Food Policy & Obesity shows restaurants are dishing healthier foods, but progress is not fast enough and teens are especially targeted for marketing. The new report, Fast Food FACTS 2013: Measuring Progress in Nutrition and Marketing to Children and Teens () evaluates progress made by restaurants since its 2010 report and quantifies changes in the nutritional quality of fast food and how it's marketed to children and teens.
机译:耶鲁大学食物政策与肥胖中心关于快餐趋势的最新报告显示,餐馆正在烹饪更健康的食物,但是进展不够快,青少年尤其适合进行营销。新报告《 2013年快餐事实》(Fast Food FACTS 2013:衡量儿童和青少年在营养和营销方面的进展)()评估了自2010年报告以来餐馆所取得的进展,并量化了快餐营养质量的变化食物以及如何销售给儿童和青少年。

著录项

  • 来源
    《Food chemical news》 |2013年第34期|共1页
  • 作者

    Joan Murphy;

  • 作者单位
  • 收录信息
  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 eng
  • 中图分类
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