эффективность нового биоконсерванта при силосовании рапса ярового, возделываемого в нечернозёмной зоне

摘要

Применение в кормопроизводстве биоконсервантов позволяет устранить порчу кормов, сохранить и даже повысить их питательную ценность, а консервирование становится более управляемым и предсказуемым процессом. Поскольку в Нечерноземье структура заготавливаемых кормов включает значительную долю травяного силоса, создание эффективного биоконсерванта представляет интерес для региона. Нами во ВНИИ мелиорированных земель был разработан биоконсервант ЖиБиММ. Исходным сырьём являются птичий помёт и торф, а производится новый биопрепарат на ферментационно-экстракционной технологической линии института. На базе ВНИИМЗ были организованы два эксперимента по определению эффективности ЖиБиММ: опыт по определению оптимальной концентрации и дозы внесения препарата и сравнительный опыт по определению эффективности разных биопрепаратов (бактериальной закваски, ЖиБиСил, ЖиБиММ). В качестве силосной культуры выбрали рапс яровой. В первом опыте заложили 9 вариантов силоса с внесением рабочих растворов разных концентраций (1, 3 и 5 %) в разном объёме (1, 3 и 5 л/т). По результатам опыта наиболее эффективными оказались варианты с концентрацией раствора и дозой внесения 3 % и 5 л/т и 5 % и 3 л/т соответственно (рН — 4,3, доля молочной кислоты среди органических кислот — 78,1-81,0%). Эти варианты были использованы в сравнительном опыте, который показал, что ЖиБиММ эффективнее другихпрепаратов. Накопление органических кислот было значительно выше, чем в вариантах с бактериальной закваской, препаратом ЖиБиСил и контрольном варианте без консервантов: 9,62-12,55 % против 7,47, 7,63 и 8,42 % соответственно. При этом содержание масляной кислоты в вариантах с ЖиБиММ составило 0,1% и менее, что отвечает требованиям государственного стандарта к силосу высшего класса качества. Полученные результаты, а такжепростота и дешевизна производства нового биоконсерванта позволяют надеяться на то, что он найдёт применение в отечественном кормопроизводстве.