В сложившихся условиях нестабильных рыночных отношений в РФ в животноводстве сохраняются кризисные явления, что привело к сокращению поголовья скота и нарастанию зависимости от импортной животноводческой продукции. Доля импорта мяса составляет в настоящее время свыше 32%.В Самарской области, где обеспеченность молоком и молокопродуктами собственного производства составляет лишь 39,5% от медицинской нормы, мясом 45,1%, эта проблема также является одной из наиболее острых. В связи с этим в области определены направления и принято решение по увеличению производства молока за два года (до 2008 года) на 5%, мяса на 7%.
展开▼
