НАКОПЛЕНИЕ ТЯЖЕЛЫХ МЕТАЛЛОВ В ПОЧВАХ КОРМОВЫХ УГОДИЙ ПРЕДГОРНЫХ РАЙОНОВ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ

摘要

В последние годы получение экологически безопасного мясного сырья затрудняется из-за накопления в отдельных его партиях чрезмерных количеств некоторых микроэлементов, так называемых тяжелых металлов (ТМ): ртути, кадмия, свинца, меди, цинка и мышьяка, поступающих в организм сельскохозяйственных животных, как правило, с кормами, а также с кормовыми добавками (соль, мел) и водой.