В Российской Федерации в 2002 году было произведено 33,3 млн т молока, что на 3,2% больше, чем в 1999, Однако экономическая ситуация для производителей одного из важнейших продуктов питания продолжает ухудшаться Увеличение стоимости задействованных в производстве ресурсов, несмотря на повышение продуктивности коров привело к росту себестоимости молока на 5,9%, При этом на 3,9% уменьшилась его цена реализации, что в целомснизило уровень рентабельности производства молока до 5,5%, а это недостаточно для обеспечения даже простого воспроизводства в отрасли и неизбежно ведет к сокращению поголовья животных.
展开▼
