ЗМIНИ У ЛIПIДНОМУ СКЛАДI ЛИСТКIВ ПРОРОСТКIВ ОЗИМОI ПШЕНИЦI ПIД ВПЛИВОМ ПОСУХИ

摘要

Наведено результати дослiджень лiпiдного складу листкiв проросткiв рiзних за рiвнем стiйкостi сортiв озимоi пшеницi (Triticum aestivum L.) пiд впливом такого фактора посухи, як водний дефiцит грунту. Встановлено, що нестача вологи викликаe збiльшення вмiсту сульфолiпiдiв, фосфатидилглiцеролута зменшення моногалакто-зилдiацилглiцеролу в рослинах обох сортiв. У рослин стiйкого сорту (Альбатрос одеський) спостерiгалося зростання кiлькостi фосфатидилхолiну та стеринiв на вiдмiну вiд нестiйкого сорту (Бiлоцеркiвська 47), де було ii зменшення. Виявленi змiни у спiввiдношеннi певних класiв лiпiдiв та стеринiв виступають важливою ланкою у формуваннi адаптивних властивостей, ефективнiсть реалiзацii яких залежить вiд напруженостi стресового фактора та рiвня стiйкостi сорту.