ПЕРСПЕКТИВЫ ПРОМЫШЛЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА ПЛОДОВ КРЫЖОВНИКА

摘要

Стабилизация продуктивности садово-ягодных насаждений - это прежде всего, возделывание пород и сортов, гарантирующих ежегодные высокиеурожаи, а значит, и максимальный коммерческий эффект, Крыжовник относится к числу ягодных культур с такими неоспоримыми хозяйственно-биологическими показателями, как скороплодность, адаптивность к абиотическим факторам среды, комплексная устойчивость современных сортов к фитопатогенам, достаточная освоенность технологических приемов, стабильная продуктивность (на уровне 100-150 ц/га), возможность использования ягод в разной стадии зрелости и отличная их транспортабельность, По разнообразию окраски плодов с крыжовником не может сравниться ни одна плодово-ягодная культура, Широк спектр использования ягод: в свежем виде, промпереработка, сушка, заморозка, виноделие.