Влияние гибридных хряков на продуктивность молодняка

摘要

Одним из путей увеличения производства и улучшения качества свинины является широкое применение в системе гибридизации хряков специализированных мясных пород, в том числе использование гибридных хряков на чистопородных свинках. Опыт зарубежных и отечественных исследователей свидетельствует о положительном влиянии гибридных хряков специализированных мясных пород на откормочные и мясные качества потомства. Однако разведение животных в условиях промышленной технологии (при высокой концентрации поголовья, раннем отъеме поросят, отсутствиимоциона) и интенсивная селекция на мясность снизили их резистентность к стрессу и ухудшили качество мяса.