Система управления качеством продукции животноводческой фермы

摘要

Низкая продуктивность скота и птицы и, соответственно, высокая себестоимость животноводческой продукции -- одни из основных проблем агросек-тора практически всех государств СНГ. Даже лучшие на постсоветском пространстве животноводческие фермы по зоотехническим и экономическим показателям (приросту живой массы, затратам кормов, труда, энергии на единицу продукции) не достигают уровня средней фермы многих государств Западной Европы, И даже применение достижений современной аграрной науки (гибридизации, полнорационных комбикормов, кормовых добавок с включением широкого спектра биологически активных веществ, ветеринарно-профилактических препаратов и т. д.) не позволяет в полной мере использовать потенциал продуктивности сельскохозяйственных животных. Поэтому, по нашему мнению, необходимо искать новые подходы к расширению данной проблемы с помощью лучших разработок современной науки и передовой практики не только в аграрном секторе, но и других областях производственной деятельности.